在中國廣袤的土地上，有一片神奇的地方：它毗連黃河，北臨陰山，有黃沙連綿不斷，亦有湖泊星星點(diǎn)點(diǎn)。充足的陽(yáng)光、干燥的氣候以及豐富的水源，使這片土地成為了牛群夢(mèng)寐以求的天堂。這就是烏蘭布和沙漠，她得天獨厚的環(huán)境孕育了中國最大的有機乳品公司－中國圣牧有機奶業(yè)有限公司。

圣牧草業(yè)的種植地以及我們有機牧場(chǎng)所在的烏蘭布和沙漠較中國傳統養殖環(huán)境擁有眾多優(yōu)勢。這些優(yōu)勢包括奶牛所偏好的涼爽干燥氣候、人類(lèi)活動(dòng)有限、幾乎無(wú)污染以及甚少細菌、病毒及害蟲(chóng)。此外，根據弗若斯特?沙利文報告，沙面底下有豐富的水資源和肥沃的土壤。

潔凈的環(huán)境。

截至最后實(shí)際可行日期，我們并不知悉我們有機牧場(chǎng)鄰近的周邊地區內有任何可能導致我們的有機認證遭暫?；虺蜂N(xiāo)的化工廠(chǎng)。沒(méi)有化工活動(dòng)再加上沙漠天氣條件，意味著(zhù)這里污染少及細菌、病毒和害蟲(chóng)數量極少。沙漠亦提供舒適的地面供奶牛休息及降低其患乳腺炎的幾率。

日照。柔軟透氣的沙漠沙粒為我們的奶牛提供舒適的躺臥棲息地，并有助于降低患肢蹄病的機率。根據弗若斯特?沙利文報告，烏蘭布和沙漠的年平均日照時(shí)長(cháng)接近3,200小時(shí)，平均陽(yáng)光輻射強度達6,280兆焦耳／平方米，而華中及華南地區的年平均日照時(shí)長(cháng)為1,800至2,000小時(shí)，平均陽(yáng)光輻射強度為4,250至5,000兆焦耳／平方米。根據弗若斯特?沙利文報告，沙漠地區陽(yáng)光輻射強、日照時(shí)間長(cháng)有助于草料作物生長(cháng)，并有助于奶牛生產(chǎn)鈣含量更高的牛奶。

氣候適宜。

奶牛喜愛(ài)相對涼爽干燥的天氣。烏蘭布和沙漠位于緯度地帶，該緯度區域被公認為最適合奶牛養殖的地區，有黃金奶源帶之稱(chēng)。根據弗若斯特?沙利文報告，適宜奶牛生長(cháng)的溫度介乎攝氏零度至攝氏15度，而烏蘭布和沙漠的年平均溫度為攝氏7.8度，年均降水量約為103毫米。與中國寒冷及潮濕的部分地區相比，烏蘭布和沙漠的氣候環(huán)境更適宜奶牛養殖。此外，沙漠地區的晝夜溫差有助于提高草料作物的質(zhì)量。

土壤肥沃和水源充足。不同于中國其他大沙漠，烏蘭布和沙漠因亞洲第二大河流黃河上游河段的沖積作用而形成，沙漠的沙層下堆積有厚厚一層適宜種植的肥沃土壤。黃河上游河段的側滲水也提供了充足的淺層地下水。根據內蒙古河套灌區管理總局的調查，烏蘭布和沙漠沙層下存有一處地下蓄水層，蓄水量達約共57億立方米。黃河上游河段的河水十分清澈，從巖石、細砂和卵石層中滲出形成沙漠湖及地下蓄水層的過(guò)程中已得到凈化。

黃河第一壩：三盛公水利樞紐

三盛公水利樞紐是黃河中上游分界線(xiàn)，素有“萬(wàn)里黃河第一閘”之稱(chēng)。

灌溉面積達870萬(wàn)畝，是亞洲最大的一首制平原引水灌區，對烏蘭布和的農業(yè)灌溉、生態(tài)環(huán)境建設起到了重要的作用。

有機草業(yè)基地水源地之一：冬青湖

位于烏蘭布和沙漠，距離黃河40公里，低于黃河水位40米，是由黃河水地下滲透形成的天然沙漠湖泊。

湖泊面積5000畝，分為東湖、西湖，水深3米，儲水量4000萬(wàn)立方米，可灌溉土地15萬(wàn)畝。

冬青湖是圣牧沙草產(chǎn)業(yè)基地的水源地，為草業(yè)基地保駕護航！

有機草場(chǎng)

目前，我們絕大部分的有機草料采購自圣牧草業(yè)。圣牧草業(yè)在烏蘭布和沙漠種植包括玉米及苜蓿在內的有機草料，并無(wú)使用任何農藥或化學(xué)合成肥料。圣牧草業(yè)目前在烏蘭布和沙漠一塊總面積約為220,000畝（146.67平方公里）的土地上種植有機草料；到二零二零年，圣牧草業(yè)預期開(kāi)發(fā)合共約340,000畝（226.67平方公里）的有機草料種植地。

為了讓奶牛吃上有機飯、放心飯，圣牧“自己動(dòng)手，豐衣足食”，在沙漠里種起了牛食“三件寶”——苜蓿、玉米和油葵，不用化肥，不用農藥，不用轉基因，并建起全國第一個(gè)專(zhuān)業(yè)的有機飼料加工廠(chǎng)。這里還值得一提的是牛糞還田：如果農業(yè)鏈條中沒(méi)有牧業(yè)環(huán)節，那么，土地就會(huì )越來(lái)越貧瘠，例如聞名遐邇的東北“黑土”有機質(zhì)，數十年來(lái)逐年變薄，其弊就在出多入少；有了牧場(chǎng)，牛糞還田，三畝地養一頭牛，壹頭牛還三畝地，一年就能增加1厘米的“有機質(zhì)”，循環(huán)越久，“黑土”越厚。目前，圣牧已在烏蘭布和沙漠利用節水灌溉技術(shù)開(kāi)辟出22余萬(wàn)畝的草業(yè)基地。

有機牧場(chǎng)

我們注重奶牛福利，將其視為有機奶牛養殖文化的一部分，我們相信這亦有助于提升我們的產(chǎn)品質(zhì)量。我們在低密度的環(huán)境中以有機飼料養殖有機奶牛，不會(huì )使用任何生長(cháng)激素。

公司借助烏蘭布和沙漠天然的戰略地理優(yōu)勢，在沙漠中已建有22座有機牧場(chǎng)，生產(chǎn)高品質(zhì)的牛奶。擁有優(yōu)良的荷斯坦奶牛8萬(wàn)余頭，日產(chǎn)鮮奶1300多噸，其中有機鮮奶1100多噸。我們絕大部分牧場(chǎng)可以容納2500至4500頭奶牛。我們相信，我們的牧場(chǎng)規模讓我們可享有規模經(jīng)濟效益，而不會(huì )對環(huán)境造成過(guò)重的負擔。

非有機奶牛養殖

本集團目前在內蒙古地區經(jīng)營(yíng)23座非有機奶牛場(chǎng)，奶?？倲禐?06074頭，二零一九年的總產(chǎn)量約642166噸。我們致力于為非有機奶牛提供舒適、低壓力的環(huán)境及營(yíng)養豐富的飼料以促進(jìn)其健康及提高其生產(chǎn)力。我們以向第三方供貨商購買(mǎi)的有機奶牛的相同種類(lèi)牧草及精飼料喂養該等非有機奶牛場(chǎng)的奶牛，但我們并無(wú)要求有關(guān)牧草及飼料須有機生長(cháng)或加工。于往績(jì)記錄期，我們絕大部分的優(yōu)質(zhì)非有機原料奶售予蒙牛集團及伊利集團，用于進(jìn)一步加工成高端乳制品。

我們致力于在非有機奶牛場(chǎng)建立奶牛福利。非有機奶牛場(chǎng)為散欄式牧場(chǎng)，每頭奶牛的平均所占面積約為30平方米。我們大部分非有機奶牛場(chǎng)有空間納2,500至4,500頭奶牛。我們相信，我們牧場(chǎng)的規模讓我們可享有更大規模經(jīng)濟效益及優(yōu)化成本效益比率。與我們有機牧場(chǎng)類(lèi)似，我們的非有機奶牛場(chǎng)擁有方便的食物和水源，清潔、舒適、干燥的沙墊床及運動(dòng)場(chǎng)地可供我們的奶牛食用、飲用及放松。我們一般按與我們有機奶牛場(chǎng)相同的擠奶過(guò)程以及使用與我們有機奶牛場(chǎng)大致相同類(lèi)型的設備擠奶。

我們以有機奶牛的相同種類(lèi)飼料喂養非有機奶牛，包括青貯玉米、羊草、苜蓿及向第三方供貨商購買(mǎi)的精飼料；然而，我們并不要求其為有機。為確保充足的蛋白質(zhì)攝入量，我們主要用美國進(jìn)口的苜蓿喂養我們的奶牛。此外，于往績(jì)記錄期，我們自本地采購青貯玉米及羊草以及精飼料，并要求供貨商符合我們的內部質(zhì)量標準。我們運用全混合日糧(TMR)概念，就奶牛不同的成長(cháng)階段、哺乳期和產(chǎn)奶量采用內部開(kāi)發(fā)的不同飼料配方。我們也已在非有機奶牛場(chǎng)的飼養車(chē)上安裝了飼料混合設備，根據有關(guān)配方混合草料及精飼料，以降低成本并更好地控制飼料質(zhì)量。此外，與我們的有機奶牛飲用純凈水不同，我們的非有機奶牛飲用來(lái)自我們牧場(chǎng)水井的地下水。我們會(huì )定期檢查水質(zhì)，確保其清潔安全。